Makanan Laut Segar: 10 Restoran Seafood Paling Favorit
Indonesia, dengan garis pantai yang membentang luas, adalah surganya para pecinta https://www.lagorditamex.com/ makanan laut. Dari hidangan bakar yang sederhana hingga kreasi kuliner modern, setiap daerah punya cara unik untuk menyajikan hasil laut terbaiknya. Bagi Anda yang sedang mencari pengalaman bersantap seafood yang tak terlupakan, berikut adalah 10 restoran makanan laut paling favorit yang terkenal dengan kesegaran dan kelezatannya.
Kenapa Seafood Sangat Digemari?
Makanan laut tak hanya lezat, tapi juga kaya akan nutrisi. Ikan, udang, kepiting, dan cumi-cumi adalah sumber protein, omega-3, dan vitamin yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Mengonsumsi seafood segar adalah cara terbaik untuk mendapatkan semua manfaat tersebut. Kesegaran adalah kunci. Rasa manis alami dari daging ikan yang baru ditangkap, tekstur renyah dari udang yang baru diangkat, atau bumbu yang meresap sempurna pada kepiting, semua ini hanya bisa didapatkan dari bahan baku berkualitas tinggi.
10 Restoran Seafood Paling Favorit
Berikut adalah daftar restoran yang terkenal dengan hidangan lautnya yang luar biasa.
1. Dapur Ikan Bakar Jimbaran, Bali
Terkenal dengan suasana romantis di tepi pantai. Anda bisa memilih ikan, udang, atau lobster segar langsung dari wadah dan melihatnya dibakar dengan bumbu khas Jimbaran. Santap malam sambil menikmati matahari terbenam adalah pengalaman yang tak bisa digantikan.
2. Bandar Djakarta, Jakarta
Restoran ini menawarkan pengalaman unik di mana Anda bisa memilih seafood hidup langsung dari akuarium. Konsep “pasar ikan” ini memastikan semua hidangan yang disajikan benar-benar segar. Pilihan saus dan cara masak yang beragam membuat tempat ini selalu ramai.
3. Sari Laut, Makassar
Makassar adalah salah satu kota dengan kuliner seafood terbaik di Indonesia. Sari Laut terkenal dengan olahan ikan bakarnya yang dibumbui dengan rempah-rempah khas dan sambal mangga yang segar. Rasanya otentik dan bikin ketagihan.
4. Jumbo Seafood, Jakarta
Kalau Anda mencari kepiting raksasa dan hidangan seafood ala Singapura, Jumbo Seafood adalah pilihan tepat. Kepiting lada hitam dan kepiting saus cabainya adalah menu andalan yang wajib dicoba.
5. Pondok Ikan Bakar Cak Asmo, Surabaya
Terletak di Surabaya, restoran ini populer dengan olahan ikan gurame dan bumbu-bumbu yang meresap hingga ke dalam daging. Sambal terasi dan aneka lalapan menambah kenikmatan bersantap di sini.
6. Warung Mak Beng, Sanur, Bali
Sederhana namun legendaris. Warung ini hanya menyajikan satu menu andalan: sup kepala ikan dan ikan goreng. Rasa kuah supnya yang pedas, segar, dan gurih membuat banyak orang rela antre panjang.
7. Kepiting Super, Balikpapan
Balikpapan terkenal dengan kepiting soka atau kepiting lumpur. Di sini, Anda bisa menikmati olahan kepiting yang luar biasa dengan saus yang kaya rasa. Porsinya yang besar cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
8. Rumah Makan Seafood Aroma, Medan
Berada di pusat kota Medan, restoran ini menyajikan hidangan laut dengan bumbu khas Sumatera Utara. Udang galah saus mentega dan cumi goreng tepungnya selalu jadi favorit.
9. Pondok Laguna, Jakarta
Restoran ini telah lama menjadi favorit keluarga di Jakarta. Ikan gurame terbangnya yang renyah di luar dan lembut di dalam selalu jadi pilihan utama. Suasana yang nyaman dan luas membuatnya ideal untuk acara makan bersama.
10. Pondok Makan Ikan Bakar Sederhana, Lhokseumawe
Di Aceh, seafood adalah bagian penting dari kuliner lokal. Restoran ini menyajikan ikan bakar dengan bumbu khas Aceh yang pedas dan aromatik. Rasanya yang unik pasti akan meninggalkan kesan mendalam.
Dengan beragam pilihan restoran dan hidangan yang lezat, tak heran jika kuliner seafood menjadi salah satu yang paling dicari di Indonesia. Mana yang menjadi favorit Anda?